Recette financiers minute

 DSCF3479

 

Recette trouvée sur ce site.

Ingrédients

Poudre d’amandes : 80g – personnellement j’ai mis moitié poudre d’amandes, moitié poudre de noisettes.
Farine : 60g
Beurre : 100g
Sucre : 150g
Blanc d’oeufs : 4

 

Préparation

Préparation

Mélanger les blancs d’œufs, la farine, le sucre et les amandes en fouettant énergiquement.
Ajouter le beurre fondu.
Verser dans un moule beurré.

DSCF3475
Cuire 20 minutes à 200°C (thermostat 6/7).

A mi-cuisson j’ai rajouté des petits copeaux de chocolat

Avec cette recette, j’ai obtenu 47 petits financiers.

 


 

You can find the original receip in French here

Almond Powder : 80 grammes I did a mix of almond and nuts powder

Wheat flour : 60g

Butter : 100g

Sugar : 150 g

Egg white : 4

Mix the egg whites, the flour, the sugar and almonds

Add the melted butter

But it in small pan cakes. Cook during 20 mintues at 200°C

Just before the cakes are ready, I put some chocolate chips

You can do 47 « financiers » with this receipe

Laisser un commentaire